የኢትዮጵያ ሸክላ ሥራ
ጀበና
ጀበና እንዴት ይሠራል? ከአፈር እስከ እሳት።
የኢትዮጵያ የቡና ሥነ ሥርዓት ማዕከል የሆነው የሸክላ ጀበና በእጅ እንዴት እንደሚቀረጽ፣ እንደሚለሰልስና በእሳት እንደሚጠነክር ደረጃ በደረጃ ይመልከቱ።
የኢትዮጵያ ሸክላ ሥራ
ጀበና እንዴት ይሠራል? ከአፈር እስከ እሳት።
የኢትዮጵያ የቡና ሥነ ሥርዓት ማዕከል የሆነው የሸክላ ጀበና በእጅ እንዴት እንደሚቀረጽ፣ እንደሚለሰልስና በእሳት እንደሚጠነክር ደረጃ በደረጃ ይመልከቱ።
ጀበና ቡና ለማፍላት የሚያገለግል፣ ከሸክላ የሚሠራ ባህላዊ የቡና ማፍያ ነው።
ጀበና ረጅም አንገት፣ አፍና እጀታ ያለው ክብ ሆድ ያለው የሸክላ ዕቃ ሲሆን፣ በፍም ላይ ቡና ለማፍላት ያገለግላል። የቡና ሥነ ሥርዓት ማዕከል ነው፤ በሣር በተሠራ ማስቀመጫ ላይ ተቀምጦ ለእንግዶች ቡና ይቀዳበታል።
ጀበና ያለ ሸክላ መሽከርከሪያ ሙሉ በሙሉ በእጅ ይሠራል፤ ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት ሙያውን በቤት ውስጥ የተማሩ ሴት ሸክላ ሠሪዎች ናቸው። ቅርጹ እንደየአካባቢው ይለያያል፤ አንዳንዱ ሰፊና አጭር፣ ሌላው ረጅምና ቀጭን ነው።
The parts of a jebena
እያንዳንዱ የጀበና ክፍል ሥራ አለው፤ ውኃ ከማፍላት እስከ ንጹሕ ስኒ መቅዳት ድረስ።
በሸክላ ሠሪ ሰሌዳ ላይ፣ ከርጥብ ሸክላ፣ ከውኃ ሳህን፣ ከእንጨት መጠፍጠፊያና ከማለስለሻ ድንጋይ አጠገብ፣ በሣር ማስቀመጫው ላይ የቆመ በጭስ የጠቆረ የሸክላ ጀበና። ጀበናው ሸክላ ሠሪዋ በምትሠራቸው ክፍሎች ይለያያል፤ ክብ ሆዱ፣ ከሆዱ ወደ ላይ የተሳበው አንገት፣ የተለጠፉት አፍና እጀታ፣ እንዲሁም በአንገቱ ውስጥ ያለው የሣር መክደኛ። ቁመቱ 234 ሚሜ ሲሆን ሆዱ 1.06 ሊትር ይይዛል። አንድን ክፍል ለማየት ሥዕሉን ወይም በዝርዝሩ ውስጥ ያለውን ክፍል ያመልክቱ። የቀስት ቁልፎች ክፍሎቹን አንድ በአንድ ያሳያሉ፤ Space ይለያየዋል ወይም ይገጣጥመዋል፤ Escape ወደ ቦታው ይመልሰዋል።
ክብ ሆዱ በቀጥታ ፍም ላይ ይቀመጣል፤ ቡናው የሚፈላው እዚህ ነው።
ውኃና የተፈጨ ቡና የሚገቡት እዚህ ነው። በአናቱ ያለው ትንሽ የሣር መክደኛ ቡና ሲቀዳ አተላውን ያስቀራል።
ረጅምና ቀጭን ስለሆነ ቡናው ቀስ ብሎና ሳይቋረጥ ይቀዳል።
አንገቱን ከትከሻው ጋር ያገናኛል፤ ትኩሱን ጀበና ለማንሳትና ለማዘንበል ይረዳል።
ከሣር የተሠራ ቀለበት ሲሆን፣ ታቹ ክብ የሆነው ጀበና ከእሳት ሲወርድ ቀጥ ብሎ እንዲቆም ያደርጋል።
What goes into a jebena
Potter's clay
ከመሬት ተቆፍሮ ከድንጋይና ከሥር ይጸዳል።
Sand
ጀበናው በእሳት እንዳይሰነጠቅ ከሸክላው ጋር ይደባለቃል።
Polishing stone
ገጽታውን ለማንጸባረቅ የሚታሽበት ለስላሳ ጠጠር።
Fire and fuel
የእንጨት፣ የሣር ወይም የኩበት ክፍት እሳት ሸክላውን ያጠነክራል።
How a jebena is made, step by step
ጀበናው እንዴት ቅርጽ እንደሚይዝ ይመልከቱ፤ ከርጥብ የሸክላ ጭቃ እስከ ተለሰለሰና በጭስ እስከ ጠቆረ ጀበና።
፩
Prepare the clay
ሸክላው በውኃ ይራሳል፣ ከአሸዋ ጋር ይደባለቃል፣ ለስላሳና ወጥ እስኪሆን ድረስም ይቦካል።
፪
Build the belly
ክብ ሆዱ ያለ መሽከርከሪያ በእጅ እየተቆነጠጠና እየተጫነ ቅርጽ ይይዛል።
፫
Form the neck
ረጅምና ጠባብ አንገት ከሆዱ አናት ወደ ላይ ይሳባል።
፬
Attach the spout and handle
ሁለቱም ለየብቻ ተቀርጸው ሸክላው ገና ለስላሳ ሳለ ይለጠፋሉ።
፭
Polish and decorate
ሸክላው በግማሽ ሲደርቅ እስኪያንጸባርቅ ድረስ በድንጋይ ይታሻል፤ በትከሻው ላይም ቀላል ጌጦች ይቀረጻሉ።
፮
Dry in the shade
ጀበናው እንዳይሰነጠቅ ከፀሐይ ርቆ በጥላ ቀስ ብሎ ይደርቃል። ሲደርቅ ሸክላው ይገረጣል።
፯
Fire it
ጀበናው በክፍት እሳት ይቃጠላል፤ እሳቱ ሸክላውን ያጠነክረዋል። ጭሱ ገጽታውን ያጠቁረዋል፤ ብዙ ጀበናዎች ጥቁር ቀለማቸውን የሚያገኙት በዚህ ነው። አሁን ለቡና ዝግጁ ነው።
The jebena in the coffee ceremony
አዲስ የተቆላ ቡና ይወቀጣል፣ በጀበና በፍም ላይ ይፈላል፣ ከአንድ አተላም በሦስት ዙር ይቀርባል።
Abol · first round
ከመጀመሪያው ፍላት የሚቀዳው፣ ጠንካራው ስኒ።
Tona · second round
በዚያው አተላ ላይ ውኃ ተጨምሮ እንደገና ይፈላል።
Bereka · third round
የመጨረሻውና ቀላሉ ስኒ። ስሙ «በረከት» ማለት ነው።
መሶብ · Mesob
ቤተሰቡ በሙሉ ከበው የሚመገቡበት ክዳን ያለው የሣር ገበታ።
→